대전은 맛있다

 

 

[제166호] 2012년 4월 6일   ▷ 세계로 열린 대전, 꿈을 이루는 시민    지난호 보기  |  구독신청
	2012대전세계조리사대회조직위원회는 오는 5월 1일부터 12일까지 개최되는 대전세계조리사대회 참가자 및 관람객을 위한 손님맞이 준비를 마무리했다. 우선 외국인 참가자 1200여명이 편안하게 숙박할 수 있도록 숙박지원센터를 설치하고 리베라 호텔 등 14개 호텔 804객실을 확보하고, 청주 등 인근지역 호텔과…
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지금 대전은 한창 세계조리사대회로 바쁘다
대전은 맛있다   대전의 육미삼주    숯골냉면   구즉 도토리묵   대청호 민물 매운탕   돌솥밥   설렁탕   삼계탕   동춘당국화주 국화꽃에서 우러난 황색을 띠고,독특한 향을 내며 점액성을 띠고있는 알콜함량 17%의 고급술로 두통이나 숙취가 없다. 구즉농주 멥쌀을 이용한 술로 누륵냄새가 없고 향긋한 단맛과 담백한 맛을 느낄수 있으며, 뒤끝이 깨끗하다. 대청참오미자주 야생오미자를 재배실험을 거쳐 '93년 대청댐 주산동에서 재배에 성공하여 최근에 상품화하여 판매하고있다.